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Brownie fitness bajo en azúcar

Receta

Brownie fitness bajo en azúcar con esta receta te hará salivar, soñar y correr a la cocina para ver si tienes todos los ingredientes … ¡porque querrás prepararlo AHORA MISMO!

Me gustaría presentarles uno de los mejores Brownie fitness bajo en azúcar que he horneado. Como sabrá, he estado jugando con el blog y los dulces durante casi ocho años, y gradualmente estoy modificando recetas antiguas hasta que tenga variaciones que estará ansioso por probar.

Este es exactamente el caso de este delgado y elegante brownie. He estado experimentando con diferentes proporciones de algunos de mis ingredientes favoritos, Verás que es muy sencillo de preparar; no hay ningún misterio al respecto y todos pueden hacerlo.

Tiene una gran textura gracias a la avena integral y las almendras; está húmedo pero lo suficientemente firme, como debería ser.

¿Por qué es saludable?

Brownie fitness bajo en azúcar

Tiene un bajo contenido en grasas.
Debido a los huevos y las nueces, es rico en proteínas.
Contiene una variedad de carbohidratos complejos.
Tiene una cantidad significativa de fibra.
¡Ideal para días en los que participamos en deportes!

Si no tiene avena integral, puede hacer un polvo fino con copos de avena entera y cruda triturándolos con una picadora. Ya sea almendra pulverizada o harina de almendra, la almendra tiene un propósito.

Si usa avena sin TACC y revisa el resto de los ingredientes, notará que también es sin gluten. Si tiene intolerancia a la lactosa, puede usar aceite de coco en lugar de mantequilla (la misma cantidad).

Como siempre estoy pensando en cómo adaptar recetas para bajar de peso, notarás que esta preparado sin plátanos ni dátiles, que tiene un índice glucémico alto (muchos azúcares, bueno). Además, el sabor parece ser mucho mejor de esta manera.

Galeria

Instrucciones de la receta: ELABORACIÓN DE LOS INGREDIENTE

Brownie fitness bajo en azúcar

Brownie fitness bajo en azúcar con esta receta te hará salivar, soñar y correr a la cocina para ver si tienes todos los ingredientes … ¡porque querrás

Tipo: Fitness

Cocina: Brownie fitness

Palabras claves: Brownie fitness

Rendimiento de la receta: 24 Brownies

Calorías: 101 Kcal

Tiempo de preparación: PT0H20M

Tiempo de cocinado: PT0H20M

Tiempo total: PT0H40M

Ingredientes de la receta:

  • 70 gr de chocolate negro sin azúcar
  • 15 gr de cacao en polvo puro
  • 100 gr de mantequilla light o aceite de coco
  • Edulcorante al gusto (yo 1 cucharada de sucralosa en polvo)
  • 3 huevos
  • 70 gr harina de avena integral
  • 30 gr almendras molidas
  • 50 gr de nueces

Instrucciones de la receta: Elaboración paso a paso Derrita la mantequilla y el chocolate picado en una cacerola a fuego medio. Agregamos el cacao en polvo y lo mezclamos muy bien. Esperamos a que se enfriara. Combinamos los huevos y el edulcorante en un tazón grande para mezclar hasta que se forme una mezcla espumosa. Continúe agregando el chocolate derretido. Mezcle bien la avena y las almendras molidas. Por último, añadimos las nueces, que han sido picadas con cuidado. Vertimos la mezcla en un molde cuadrado o rectangular que haya sido forrado o engrasado. Horneamos nuestro brownie durante 20-25 minutos en un horno precalentado a 180 grados. No se recomienda dejarlo hervir a fuego lento para que no se seque. Deje enfriar completamente sobre una rejilla. Dividimos la carne en partes y ¡voilà!

Puntuación del editor:
4.5

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